【思路】
问题是“填入文中第2段画横线部分最恰当的是”,可知,本题属于句子填空题。设空处位于文段中间,需起到承上启下的作用。空格前说的是想进入宿主细胞的“细菌”首先都会遇到由糖构成的“树枝”,空后提到细菌进入宿主细胞的这种做法比较困难,并指出原因是含糖“树枝”的形状很复杂。为保证前后话题和思路的一致性,空格处应填入与“树枝”形状相关的话题且体现出“很高的要求”。
A项:话题与糖构成的“树枝”相关,且要有一个与其相匹配的形状,可以体现出有一定的难度,和后文衔接恰当。符合设空处语义,保留。
B项:“树枝”与“树干”对应糖与蛋白质,而设空处应体现出细菌与糖的关系,排除。
C项:未出现与糖构成的“树枝”相关的信息,与上下文衔接不当,排除。
D项:偏离文段核心话题——糖构成的“树枝”,与上下文衔接不当,排除。
因此,答案为A。