【思路】
文段开篇论述番茄很受我国人民的喜爱,且在明代从大洋彼岸传入我国,之后论述了中国环境很适合种植番茄以及北方人民对它的喜爱,尾句转折,指出番茄出现在西方餐桌上经历了漫长而曲折的过程,根据话题一致性原则,后文应围绕“番茄在西方餐桌出现的历程”的话题展开,对应C项。A项:错误。应先论述“西方饮食中出现番茄的历史过程”再论述“餐桌上的具体样式”,排除。B项:错误。“番茄如何从观赏植物变成用以食用的植物”属于前文提到过的内容,排除。D项:错误。“中国适合番茄生长的环境”属于无中生有,排除。
因此,答案为C。
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