【思路】
第一步:找出论点和论据。论点:苦瓜拥有丰富的营养价值,实为夏季养生食物中的佼佼者。论据:无。第二步:逐一分析选项。A项:说明苦瓜热量低,但与论点讨论的苦瓜拥有丰富的营养价值无关,排除;B项:说明苦瓜含有多种蛋白质成分及大量维生素C,补充论据说明苦瓜拥有丰富的营养价值,可以支持论点,当选;C项:说明冰敷苦瓜片,可以镇静、保湿,令肌肤白皙细嫩,但与论点讨论的苦瓜拥有丰富的营养价值无关,排除;D项:说明去除苦瓜苦味的方法,但与论点讨论的苦瓜拥有丰富的营养价值无关,排除。
因此,答案为B。
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