【思路】
文章第1段介绍了长久以来把脂肪当作健康大敌的观念,第2~5段引出《柳叶刀》杂志上发表的一项颠覆性研究成果,第6~9段是对上述成果的质疑意见。由此可知,介绍颠覆性研究成果及对其的质疑意见是文章重点。A项未及质疑意见,不全面;C、D两项表述宽泛,脱离文章论述主题。
因此,答案为B。
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