【思路】
第一步,题干所问为占比超过5%的省份有几个,可判定本题为现期比重的比较问题。定位表格数据,可得全国以及各省(市)数据。各省(市)研究与试验发展(R&D)经费支出占全国的比重大于5%,即各省(市)研究与试验发展(R&D)经费支出大于14169.9×5%≈708.5亿元。
第二步,只有北京(1384.0亿元)、广东(1798.2亿元)、上海(936.1亿元)、江苏(1801.2亿元)、浙江(1011.2亿元)、山东(1427.2亿元)6个省份的研究与实验发展(R&D)经费支出大于708.50亿元。
因此,答案为B。