【思路】
A项错误,定位文字材料第二段可知:2017年全省农业产业化龙头企业实现销售收入3858亿元(B),比上年增长6.2%(b),中草药生产(加工)龙头企业销售收入67.1亿元(A),同比增长53.7%(a)。 代入两期比重差公式:,排除;
B项错误,定位文字材料第二、四段可知:2017年全省农业产业化龙头企业实现销售收入比上年增长6.2%(a),固定资产净值比上年增长16.5%(b)。 根据两期平均数比较公式,由于a<b,平均数下降,排除;
C项正确,定位文字材料第三、四段可知:2017年全省农业产业化龙头企业经营组织从业人员数为53.5万人,其中龙头企业人员数为42.1万人。则在非企业组织就业人员为53.5-42.1=11.4万人,故2017年B省农业产业化龙头企业经营组织从业人员中,在非企业组织就业的11.4/53.5≈0.213,即高于两成;
D项错误,定位表格材料可知:种植业销售产值同比增长1.8%(a):种植业生产基地数量为413个,数量同比增加16个,则同比增长率=增长量/基期量=16/397≈4%(b)。根据两期平均数比较公式,由于a<b,平均数下降,排除。
因此,答案为C。