【思路】
花青素又称花色素,是自然界一类广泛存在于植物中的水溶性天然色素,是花色苷 水解而得的有颜色的苷元 。研究证明:花青素是当今人类发现最有效的抗氧化剂 ,也是最强效的自由基清除剂 ,能有效防止自由基的破坏、促进视觉敏感度、改善夜盲症、舒缓眼睛疲劳与干涩、维护视觉健康、增进微细血管循环、提高微血管和静脉流动、保护微血管作用、防止近视再加深、预防重度近视及视网膜剥离病变的产生。
因此,答案为B。