【思路】
从第三个空入手,横线前“一些植物可以用来提炼香料和直接提供气味”,结合生活常识我们知道,具有这类特征的植物会受到人类的喜爱,因此所填词语应表示喜爱之意;“关注、重视”均强调重要,但未表示喜爱之意,不符合文意,排除;“青睐”指喜爱或重视,符合文意,当选;“肯定”表对事物持认可 的或赞成 的态度,与文意无关,排除;带入验证,“塑造”指通过改造、培养达到预定的目标,符合人类活动对其他文明的影响之意;掌握特性为常见搭配;
因此,答案为C。