【思路】
观察选项①近年来…… ②碳水化合物是……,背景铺垫和下定义都适合做首句。④添加糖的形式,①摄入的添加糖,④在①之前,排除AC项。⑥介绍添加糖的概念,⑥在①④之前,排除D项,锁定B项。
因此,答案为B。