【思路】
A项:正确。抗生素能够通过食物链进入人体内部。例如,禽畜在养殖中由于抗生素的滥用可能有残留,进而通过食物链进入人体;另一方面,含抗生素的禽畜粪便通过施肥,进入土壤,也可能被植物吸收最终进入人体。
B项:错误。抗生素主要是针对“细菌有而人(或其他动植物)没有”的机制进行杀伤,包含四大作用机理,即:抑制细菌细胞壁合成,增强细菌细胞膜通透性,干扰细菌蛋白质合成以及抑制细菌核酸复制转录。因此抗生素一般治疗的是细菌感染的疾病,无法杀死没有细胞结构的病毒。
C项:错误。广谱抗生素指的是抗菌谱比较宽的药物,简单说就是能够抵抗大部分细菌的药物,并非指更容易产生耐药性的抗生素。
D项:错误。长期服用抗生素不仅会使致病菌变异产生耐药性,而目对于身体内的正常菌群还会有一定的抑制和杀伤作用,最后可能导致菌群失调,不仅不会提高免疫力,甚至还会降低免疫力,人和动物均如此。国家农业农村部已发布194号公告,公告称,自2020年元旦起,我国饲料中全面禁止添加抗生素,减少滥用抗生素造成的危害。
因此,答案为A。
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