【思路】
A项:错误。如果两种商品必须组合在一起才能满足人们的某种需求,这两种商品就是互补品。燃气灶和抽油烟机需要组合使用,才能满足做饭的需求,属于互补品。因此排除。
B项:正确。如果两种商品的功能相同或相近,可以满足消费者的同一需求,这两种商品就互为替代品,鸡肉和牛肉都属于肉类,为替代品。与其它三项不同,因此入选。
C项:错误。如果两种商品必须组合在一起才能满足人们的某种需求,这两种商品就是互补品。汽车和汽油需要组合使用,才能满足行驶的需求,属于互补品。因此排除。
D项:错误。如果两种商品必须组合在一起才能满足人们的某种需求,这两种商品就是互补品。饮水机和桶装水需要组合使用,才能满足饮用的需求,属于互补品。因此排除。
因此,答案为B。