【思路】
文中首先介绍中国最先胖起来的一代对食物有着穷凶极恶的热情,并引出其观点,即“我什么都缺,所以我什么都吃。”紧接着引出新型城市中产的观点,“我什么都不缺,所以我什么都不吃。” 戒糖、戒油,戒一切因为过于幸福而让灵魂出窍的食物并通过跑步进行运动,把过剩的能量呕吐出来。
A项:“人们已经不再懂得珍惜食物”无中生有,文段并未提及,排除;
B项:根据“我什么都不缺,所以我什么都不吃。”及“在跑步这个近乎受苦的单调运动中,把过剩的能量呕吐出来,中产再次掌握了自己的身体。”可知,选项表述正确;
C项:“满足感和幸福感比以前低了”无中生有,文段并未提及,排除;
D项:“当今社会的肥胖率越来越低” 无中生有,文段并未提及,排除。
因此,答案为B。