2018.3四川雅安23

2019-01-01 00:00 编辑: 高顿公考来源: 上岸鸭公考

【思路】

本题考查科技常识。

A项正确，龙井茶产于浙江杭州西湖一带，属于绿茶，位列中国茶品之首。绿茶是指采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。所以龙井属于不发酵茶。

B项错误，黑茶属于后发酵茶，主产区为四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地。

C项错误，红茶属全发酵茶，是以适宜的茶树新牙叶为原料，经萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。

D项错误，大红袍产于福建武夷山，属乌龙茶。乌龙茶亦称青茶、半发酵茶及全发酵茶，是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。主要产于福建的闽北、闽南及广东、台湾三个省。

因此，答案为A。

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