【思路】
第一步:给出解题思路。
题干描述的是牛皮制品的发展过程,应按照时间先后、事件因果等顺序进行排列。
第二步:逐一分析选项。
A 项:屠宰公牛显然发生在制造皮鞋之前,故(4)肯定在(2)前,该项逻辑错误,排除;
B 项:小牛出生,长大后被送到屠宰场屠宰,牛皮被鞣制成皮革,皮革可以用来制造皮鞋,最后被人们穿在脚上。按照事件发展时间排序,该项符合题意,当选;
C 项:牛皮鞋穿在脚上是事件结果,鞣制皮革之后,牛皮鞋才能穿在脚上,故(3)肯定在(1)前,该项逻辑错误,排除;
D 项:小牛出生是事件发展的前提,小牛出生长大以后才能屠宰公牛,故(5)肯定在(4)前,该项逻辑错误,排除。
因此,答案为B。