【思路】
定义关键信息:应当履行而未履行或拖延履行其法定职责的状态。
A项:该局在收到申请后,没有受理、立案、处理,也未告知张某属于不予答复,符合关键信息,排除。
B项:张某拒不执行,县住建局未采取进一步措施属于拖延履行,符合关键信息,排除。
C项:区市场监管局以食品安全问题目前不属于其职能范围为由,拒绝了王某的请求属于拒绝履行,符合关键信息,排除。
D项:教育考试院当场提供了该考生试卷及评分参考答案,对其疑问进行了口头解释和说明,不符合关键信息,保留。
因此,答案为D。