【思路】
题干翻译: 食品安全 → 政府管理 → 各部门配合 → 健全的监督机制
A项:翻译为 —健全的监督机制 → —食品安全,是对题干翻译的逆否命题,保留。
B项:翻译为 健全的监督机制 → 政府管理,健全的监督机制是对题干翻译的肯后,无法得出确定性结论,排除。
C项:各部门配合 → 食品安全,各部门配合是对题干翻译的肯后,无法得出确定性结论,排除。
D项:翻译为 —政府管理 → — 健全的监督机制,—政府管理是对题干翻译的否前,无法得出确定性结论,排除。
因此,答案为A。