【思路】
文段首句先介绍了“滴水穿石”所说的“石”通常是指大理石,接着分析了大理石的主要成分,说明在长期潮湿的环境中,碳酸钙会与空气中的二氧化碳、水发生反应生成可溶于水的碳酸氢钙。而“滴水穿石”就包含了这个化学反应。故文段介绍了“滴水穿石”的化学原理,答案选择B项。
A项:对应文段部分信息,片面。C项和D项:“利弊”“哲理”,无中生有。
因此,答案为B。