【思路】
本题考察对民法的理解。
根据《民法典》第一千一百二十三条:“继承开始后,按照法定继承办理;有遗嘱的,按照遗嘱继承或者遗赠办理;有遗赠扶养协议的,按照协议办理。”其中,遗赠抚养协议的效力大于遗嘱大于法定继承,甲与乙签有遗赠扶养协议的,并且乙按协议尽了扶养义务,所以应按照遗赠抚养协议执行。
因此,答案为C。