上岸鸭公考2017年江苏省属事业单位《综合知识》（管理类）34
【思路】
分析题干，鲜奶是制作芝士的原材料，制作工艺包含发酵。
A项：稻谷是制作米饭的原材料，制作工艺不需要发酵，排除。
B项：果汁是制作果酒的原材料，制作工艺包含发酵，保留。
C项：农庄不是制作瓜果的原材料，排除。
D项：豆浆是制作腐竹的原材料，制作工艺不需要发酵，排除。
因此，答案为B。
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