【思路】
根据题干是三个元素的三种属性的一一对应关系,要求姓名、年龄和学院都错位,可以采用代入排除方法。。
A项:38岁和厦门大学是原来正确的对应关系,排除;
B项:小张与悉尼大学,小孙与上海大学也是原来正确的对应关系,排除;
C项:三个元素都匹配错误,当选;
D项:小孙与27岁,小张与41岁是原来正确的对应关系,排除。
因此,答案为C。