【思路】
定义关键信息:以科学和科学活动的经济效益、组织管理、心理现象、行为规范、语言符号等为研究对象的科学学。
A项:属于理论科学,排除。
B项:不符合关键信息,排除。
C项:符合关键信息,保留。
D项:属于理论科学,排除。
因此,答案为C。