【思路】
根据《最高人民法院关于适用<中华人民共和国民事诉讼法>若干问题的意见》第48条,当事人之间的纠纷经仲裁机构仲裁,当事人不服向人民法院提起诉讼的,应当以对方当事人为被告。
A项:错误。根据上述规定,民事案件不能以仲裁委为被告或第三人提起诉讼。
B项:正确。根据上述规定,甲公司向法院起诉,应以对方当事人即乙公司为被告。
C项:错误。根据上述规定,民事案件中,仲裁委不能作为被告。
D项:错误。无独立请求权的第三人是指在民事诉讼中,对原被告双方争议的诉讼标的没有独立的请求权,但案件处理的结果可能同他有法律上的利害关系,而参加到已经开始的诉讼中进行诉讼的人。根据上述规定,民事案件中,仲裁委不能作为被告,也不能被追加为无独立请求权的第三人。
因此,答案为B。