【思路】
本题考查民法知识并选错误项。
A项正确:见义勇为是指个人不顾自身安危通过同违法犯罪行为做斗争或者抢险、救灾、救人等方式保护国家、集体的利益和他人的人身、财产安全的一种行为。本题中小张对于小萌的保护属于见义勇为。根据《刑法》第二百六十三条,抢劫罪,是以非法占有为目的,对财物的所有人、保管人使用暴力、胁迫或其他方法,强行将公私财物抢走的行为。本题中歹徒带凶器抢走小萌的书包,构成抢劫罪。
B项错误:根据《民法总则》第一百八十三条,因保护他人民事权益使自己受到损害的,由侵权人承担民事责任,受益人可以给予适当补偿。没有侵权人、侵权人逃逸或者无力承担民事责任,受害人请求补偿的,受益人应当给予适当补偿。本题中,歹徒无力承担民事责任,小张请求补偿的,小萌应该适当补偿,而不是由见义勇为基金承担小张的全部损失。
C项正确:根据《民法总则》第一百八十三条,因保护他人民事权益使自己受到损害的,由侵权人承担民事责任,受益人可以给予适当补偿。没有侵权人、侵权人逃逸或者无力承担民事责任,受害人请求补偿的,受益人应当给予适当补偿。由法条得知,当歹徒无力承担责任的时候,小萌作为受益人可以给予适当补偿。
D项错误:小张为了保护小萌的民事利益而是自己受到损害,由歹徒承担民事责任,小萌可以给予适当补偿。所以“应由受益人小萌和歹徒甲各对小张承担部分赔偿责任”表述错误。
因此,答案为B、D。