【思路】
本题考查地理国情知识。
韩城一直以来受黄河哺育,农业生产有着良好的自然条件,全市耕地面积37万亩,农业人口25万,形成了“椒、果、菜、畜”四大主导产业。韩城还是一座全国闻名的花椒之都,“大红袍”花椒产值达到25亿元,年产量2600万公斤,占全国的1/6,荣获“中国驰名商标”。
因此,答案为C。