【思路】
A项:不认识“文字”的成年人是“文盲”,二者属于对应关系,与题干逻辑关系一致,符合;
B项:“雪盲”是指紫外线对眼角膜和结膜上皮造成损害引起的炎症,并不是不认识“雪地”的人,排除;
C项:“路盲”是指没有方向感或者方向感差的人,并不是看不懂“地图”的人,排除;
D项:“夜盲”是指在光线昏暗环境下或夜晚视物不清或完全看不见东西、行动困难的症状,并不是不懂“黑暗”的人,排除。
因此,答案为A。