【思路】
A项:题干中未提及阿尔兹海默病的发生元凶,β淀粉样蛋白片段在患者大脑沉积形成特征性的斑块不代表该蛋白就是导致阿尔兹海默病的病因,无中生有,排除;
B项:题干中未提及形成特征性的斑块对阿尔兹海默病的发病风险有何影响,无中生有,排除;
C项:根据第一、二句话可知,单核苷酸突变是抑制β淀粉样蛋白的突变,根据第三句话可知,单核苷酸突变降低阿尔兹海默病的发病几率,可以推出抑制β淀粉样蛋白的突变降低阿尔兹海默病发病几率,当选;
D项:题干中指出单核苷酸基因突变降低阿尔兹海默病的发病几率,选项说明抗淀粉样蛋白的药物对阿尔兹海默病患者有效,基因突变与使用药物不是同一种手段,降低发病几率也并不意味能够有效治疗已经患病的患者,偷换概念,排除。
因此,答案为C。