【思路】
“墙壁”是“房屋”的组成部分,二者属于逻辑关系中的组成关系。
A项:“鹿茸”是指梅花鹿或马鹿的雄鹿未骨化而带茸毛的幼角,是“鹿角”的一种,二者属于包容关系中的种属关系,排除;
B项:“银耳”是担子菌门、银耳纲、银耳目、银耳科、银耳属真菌的子实体,是我国传统的食用菌,“银耳”是一种“菌类”,二者属于包容关系中的种属关系,排除;
C项:“象牙”是“大象”的一部分,二者属于逻辑关系中的组成关系,与题干逻辑关系一致,符合;
D项:“坦克”是一种“兵器”,二者属于包容关系中的种属关系,排除。
因此,答案为C。