【思路】
分析文段,首先指出我国已经建立了相对完善的外卖监管体系,但标准体系、监管等方面仍相对滞后,监管技术方面急需跟上形势,然后又指出外卖监管的执法技术难度大,并以各个经营主体的做法来举例论证;文段主旨是外卖监管技术需加强。A项是对文段主旨的同义替换,符合作者意图。
B项:无中生有,且非重点。
C项:已建立了外卖监管体系,而不是“无法通过法律解决”。
D项:缺少关键词“监管”。
因此,答案为A。