【思路】
此题需要结合题干信息,寻找最符合题干信息的选项,或最能够由题干信息推出来的选项。
A项:题干信息是人口增长会导致食品需求量的增加,经济增长会对全球谷物需求产生影响。没有涉及人口增长与全球的谷物需求的关系,该项无法推出;
B项:“改变食物结构”必需加上“经济增长会促使畜产品消费增加”的前提,否则“食物结构改变”还可以增加全球的谷物需求,所以该项无法推出;
C项:“经济增长会促使畜产品消费增加,改变人们的饮食结构,从而对全球的谷物需求产生影响”,说明经济增长使畜产品增加,所以相伴随的谷物的需求就会降低,该项可以推出;
D项:根据题干信息,人口增长会导致食品需求量的增加,并没有说对畜产品消费的影响,该项无法推出。
因此,答案为C。