【思路】
文段首先指出快餐阅读的利弊,接着列举“任意性、浅尝辄止”、“对培养和引导青少年建立健康的阅读习惯无益”等问题,可知文段主要说明了快餐式阅读带来的问题,对应D项。
A项:“没有形成”文段只说不利于新少年阅读习惯培养,时态不一致,表述错误,排除;
B项:“形成原因”文段未提及,无中生有,排除;
C项:“代替纸质书”文段未提及,无中生有,排除;
因此,答案为D。