【思路】
材料中只提到了一个定义,属于单定义题型,查找定义要点,①两个或两个以上的经济实体(企业或企业内部某些部门);②为了实现特定的战略目标;③共担风险、共享利益的长期联合与合作协议。
A项:小张个人不属于“经济实体”,不符合定义;
B项:英国公司和日本公司属于“两个经济实体”,两家公司合作,传递技术,共同研发,开拓欧洲市场,体现了“为了实现特定的战略目标而采取共担风险、共享利益的长期联合与合作协议”,符合定义;
C项:学校不属于“经济实体”,不符合定义;
D项:器械公司为医院提供器械,两者并没有“特定的战略目标”,且两者是单独的企业,未体现“共担风险”,不符合定义。
因此,答案为B。