【思路】
类比是指将两个本质上不同的事物就其共同点进行比较,是通过比喻手法的综合运用帮助说明道理或描述某种复杂情况。故可知比较的应是两个主体的共同点。
A项:“他”和“牛”并无共同点,属于将他比作牛,是比喻,排除;
B项:“月光”与“水”并无共同点,属于将“月光”比作“水”,是比喻,排除;
C项:井冈山的“毛竹”与“人”均有勇敢坚强的共同点,属于类比,当选。
D项:没有进行比较,排除。
因此,答案为C。