【思路】
第一步:找到论点和论据。
论点:如果你想长寿,请减少食量,保持饥饿。
论据:食量减少40%,可能让寿命延长20年。
第二步:分析选项。
A 项:此项说的是吃素可以延长寿命,而不是减少食量延长寿命,属于无关选项,排除;
B 项:此项说的是食物摄入量较低时,人体可以产生一种酮基分子减缓血管系统的细胞老化,延长寿命,这是在解释为什么减少食量可以延长寿命,可以加强;
C 项:此项说的是粮食缺乏即食物供应不足可以导致人死亡,而不是减少食量,与题干讨论话题不一致,无法加强,排除;
D 项:此项说的是我们决定寿命长短的是遗传基因,但减少食量会不会延长寿命不确定,无法加强,排除。
因此,答案为B。