2017年上半年（B类）待修25

2018-01-01 00:00 编辑: 高顿公考来源: 上岸鸭公考

【思路】

A项正确：维生素A为脂溶性维生素，不溶于水，而易溶于脂肪及油中，饮食中的油类食物有助于人体对它们的吸收。此外，维生素A主要是经小肠吸收，饭前空腹，较快通过胃肠道，不能被充分吸收。饭后服用，可在胃肠道的停留时间延长，可以被充分吸收。

B项正确：维生素A缺乏时，表皮和粘膜上皮细胞干燥、脱屑、过度角化、泪腺分泌减少，从而发生干眼病，重者角膜软化、穿孔而失明，因此，干眼病者宜补充维生素A。动物肝脏、蛋类中含有较丰富的维生素A。

C项正确：维生素B族的生理功能包含维护神经系统正常，舒缓头痛、偏头痛，缓解压力，消除疲劳，令人精神充沛，因此补充维生素B族可以缓解精神不振、暴躁不安的现象。

D项错误：维生素C有很多生理功能，如促进骨胶原的生物合成，利于组织创伤口的更快愈合；促进氨基酸中酪氨酸和色氨酸的代谢，延长肌体寿命；改善铁、钙和叶酸的利用；改善脂肪和类脂特别是胆固醇的代谢，预防心血管疾病等。但摄入过量的维生素C，会产生多尿、下痢、皮肤发疹等副作用；长期服用过量维生素C补充品，可能导致草酸及尿酸结石；小儿生长时期过量补充维生素C，容易产生骨骼疾病；如果一次性摄入维生素C2500~5000mg甚至更高时，可能会导致红细胞大量破裂，出现溶血等危重现象。另外，肾功能较差的人不宜多服维生素C。肾功能较差的人若长期超剂量服用维生素C有可能引起胃酸过多，胃液反流，甚至导致泌尿系统结石。故D项错误。

因此，答案为D。

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