【思路】
根据题意,虚拟现实“向使用者提供视觉、听觉、触觉等感官的模拟”。所以必须各种感官都能用上,且创建一个虚拟的世界,才叫虚拟现实。
A项,通过电脑只有眼见的视觉和听觉,且埃菲尔铁塔是真实景物,不符合。
B项,听到儿子的古诗只有耳朵的听觉,且不是虚拟的,不符合。
C项,全方位体验,是正确的。
D项,也只是用平板观看,只有视觉和听觉,不符合。
因此,答案为C。