【思路】
本题考查削弱型。整理题干的论证主线:吃白米饭最多的人和最少的人比,患糖尿病的风险会增加55%→多吃白米饭易患糖尿病
A项:选项说的是白米饭与营养素之间的关系,与论点白米饭和糖尿病之间的关系无关,话题不一致,排除。
B项:说明吃白米饭多的人,其他类型事物的摄入量也高,从而导致患糖尿病的,另有他因,削弱力度强,排除。
C项:此项说的是遗传与糖尿病之间的关系,与论点白米饭和糖尿病之间的关系无关,话题不一致,排除。
D项:此项说的是主食与糖尿病的关系,不能否定白米饭和糖尿病之间的关系,话题不一致,排除。
因此,答案为B。
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