【思路】
题干中,科学体系包含自然科学、社会科学(包括人文科学)、思维科学。物理属于自然科学,自然科学与人文科学是并列关系,物理与人文科学二者不是一个等级。
A项:红茶是茶叶的一种,二者属于种属关系,与题干逻辑关系不一致,排除;
B项:湖北在淮河以南,属于南方,南方人和北方人属于并列关系,湖北人和北方人不是同一等级,与题干逻辑关系一致,保留;
C项:重工业是工业的一种,二者是种属关系,与题干逻辑关系不一致,排除;
D项:薄荷糖和牛奶糖属于并列关系,但是二者在同一等级,与题干逻辑关系不一致,排除。
因此,答案为B。
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