【思路】
问题是“理解不正确的一项是”可知属于细节判断题。
A项,根据“兔子学名叫配速员,在参赛中的职责是引导跑者按照稳定的节奏跑步”“一旦以‘兔子’的身份出现在赛场上……把完赛的信心和跑步的稳定感传递给跟着自己比赛的跑友”可知,正确,排除。
B项,根据“他们在参赛中的职责是引导跑者按照稳定的节奏跑步”可知,正确,排除。
C项,根据“把完赛的信心和跑步的稳定感传递给跟着自己比赛的跑友”可知,正确,排除。
D项,根据“不能只顾埋头刷新自己的成绩”可知“不断超越自我局限”表述错误,当选。
因此,答案为D。