【思路】
由“下列对材料的理解,错误的是”可知,本题属于细节判断题。
A项:“连洋人赛马,折胳膊断腿,也来求他”是为了衬托苏金散的医术高超,并非表现出其对生命一视同仁的高尚医德,与文意不符,保留。
B、C、D三项均符合文意,排除。
因此,答案为A。