【思路】
A项:正确。《夜莺》是《安徒生童话》中仅有的一篇以中国作为背景进行创作的童话故事。
B项:错误。《一千零一夜》并非北欧故事,而是收集的阿拉伯民间故事,又名《天方夜谭》,《阿里巴巴与四十大盗》等脍炙人口的故事即出自其中。
C项:错误。《丑小鸭》选自《安徒生童话》并非《格林童话》。
D项:错误。《稻草人》作者为叶圣陶,并非冰心。
因此,答案为A。