【思路】
提取定义要点:①老年人由于生活习惯、文化水平等因素;②不熟悉数字化产品的使用方法,给日常生活带来困扰的现象。
A项,小高父母因为对网络电视操作不熟悉而找不到想看的频道,给日常生活带来困扰,体现了数字困境,排除;
B项,由于老孙不会使用智能手机出示二维码,每次外出都会遇到不少麻烦,体现了数字困境,排除;
C项,老陈的手机具有移动支付功能,但他从来没用过,并没有体现“不熟悉数字化产品的使用方法”不符合定义要点②,保留;
D项,患慢性病多年的老钱不会上网,因此不会使用网络预约挂号,每次都得到医院排队挂号,体现了数字困境,排除。
因此,答案为C。