【思路】
①项:正确。扩大林草种植面积可有效防风固沙,减少水土流失。
②项:错误。大面积种植棉花会导致自然植被被破坏、土地退化、水土流失加剧。
③项:错误。黄土高原水土流失主要是降水集中和土质疏松等原因导致,与土壤酸碱性无关,且黄土高原土层土壤偏碱性。
④项:正确。在黄土高原整土地可以增加水分下渗,在沟谷处修建挡土坝,打坝淤地可减少水土流失。
因此,答案为C。