【思路】
骡子属于耕畜,二者为种属关系;骡子能犁地,二者为功能关系。
A项:“基因”和“生命”不是种属关系,与题干逻辑关系不一致,排除。
B项:“衙役”和“衙门”不是种属关系,与题干逻辑关系不一致,排除。
C项:鸬鹚是属于水鸟中的一种,且鸬鹚能捕鱼,二者为功能的对应关系,与题干逻辑关系一致,当选。
D项:恒星是宇宙的组成部分,二者为组成关系,非种属关系,与题干逻辑关系不一致,排除。
因此,答案为C。