2018年安徽省421联考《行测》卷17

2018-05-01 00:00 编辑: 高顿公考来源: 上岸鸭公考

【思路】

高压锅又叫压力锅，压力煲，是一种厨房的锅具。压力锅通过液体在较高气压下沸点会提升这一物理现象，对水施加压力，使水可以达到较高温度而不沸腾，以加快炖煮食物的效率。

（高压锅的原理很简单，因为水的沸点受气压影响，气压越高，沸点越高。高压锅把水相当紧密地封闭起来，水受热蒸发产生的水蒸气不能扩散到空气中，只能保留在高压锅内，就使高压锅内部的气压高于1个大气压，也使水要在高于100℃时才沸腾，这样高压锅内部就形成高温高压的环境，饭就容易很快做熟了，并且相当酥烂。当然，高压锅内的压力不会没有限制，要不就会爆炸的。）

因此，答案为C。

2、经本网站合法授权的，应在授权范围内使用，且使用时必须注明“来源上岸鸭公考”。违反上述声明者，本网站将依法追究其法律责任。

3、本网站的部分资料转载自互联网，均尽力标明作者和出处。本网站转载的目的在于传递更多信息，并不意味着赞同其观点或证实其描述，本网站不对其真实性负责。

4、如您认为本网站刊载作品涉及版权等问题，请与本网站联系(邮箱lihui@gaodun.com，电话：400-600-8011)，本网站核实确认后会尽快予以处理。