【思路】
A项:鱼在水中 可以自由的沉浮,是靠改变鱼鳔的体积来实现的,而不是因为鱼鳍,鱼鳍的作用是游动及保持平衡。故A错误。
B项:黄山毛峰是中国十大名茶之一,属于绿茶 。产于安徽省黄山(徽州)一带,所以又称徽茶。故B正确。
C项:秦岭北坡有七十二峪,而不是三十六峪。关中在秦汉以至隋唐都是重要的文化经济带,更是政治中心,长期的历史浸淫造就了秦岭北坡地区丰富的历史、地理、宗教、人文内涵,这是被人类不断涉足和充分开发的地区,历史上帝王将相把这里作为避暑狩猎之地,文人墨客把这里作为寻幽咏怀之处,僧侣隐士把这里作为修身养性之所,逃犯流民把这里作为避难存身之家。故C错误。
D项:智利的官方语言是西班牙语而不是葡萄牙语。故D错误。
因此,答案为B。
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