【思路】
根据题干信息“残饵使海水污染严重,导致珊瑚礁大量枯死”可知,底部海域生态环境遭遇严重破坏,一片荒凉。C项“不毛之地”不生长草木庄稼的荒地。形容荒凉、贫瘠。词义符合,保留;A项“人间地狱”意思是人世间的活地狱,词义过重,而且不能形容“底部海域”,排除;B项“明日黄花”比喻过时或无意义的事物,题干不含“过时”之意,排除;D项“穷山恶水”意思是经常引起灾害的河流湖泊等。形容自然条件非常差。词义不符,排除。
因此,答案为C。