【思路】①项,国家乡村振兴局成立于2021年1月,是国务院直属机构,前身为国务院扶贫开发领导小组办公室。
②项,中华人民共和国教育部成立于1949年10月。
③项,中华人民共和国文化和旅游部成立于2018年3月。
④项,中央人民政府驻香港特别行政区维护国家安全公署成立于2020年7月8日。
因此按照成立时间的先后顺序排序正确的是②③④①。
因此,答案为B。