【思路】题干中,麻雀是动物,二者为种属关系,动物属于生物链的一部分,二者是组成关系。
A项:有的早餐是豆制品,有的豆制品是早餐,二者属于交叉关系,与题干关系不一致,排除;
B项:开水不属于纸杯,不是种属关系,与题干关系不一致,排除;
C项:发卡是首饰的一种,二者为种属关系,首饰属于妆扮品,二者是组成关系,与题干关系一致,保留;
D项:钢笔和电脑都属于办公品,但是钢笔和电脑之间不是种属关系,与题干关系不一致,排除。
因此,答案为C。