【思路】《蒹葭》是古体诗,古体诗是诗歌,都为种属关系。
A项:花椰菜和紫甘蓝为并列关系,与题干逻辑关系不一致,排除;
B项:手机是电话的一种,为种属关系,但词项顺序颠倒,与题干逻辑关系不一致,排除;
C项:老虎是猫科动物,猫科动物是哺乳动物,都为种属关系,与题干逻辑关系一致,保留;
D项:摩洛哥是阿拉伯的一部分,为组成关系,与题干逻辑关系不一致,排除。
因此,答案为C。