【思路】
提取定义要点:①现场演示的方法,引起目标人群的关注,使他们产生兴趣;②最终达成销售和吸引投资;③公共场所进行演说、演示产品、推介理念。
A项:销售人员在陈女士的家中现场演示,不是在公共场所进行演说、演示产品、推介理念,不符合定义要点③,排除;
B项:科技交流会上属于公共场所,7家科技公司向投资者展示科技产品,属于现场演示的方法,引起目标人群的关注,使他们产生兴趣,最终5家公司得到投资,属于最终达成销售和吸引投资,符合定义要点,保留;
C项:小刘在小区分发宣传单,介绍公司的功能床垫,并未体现通过现场演示的方法,引起目标人群的关注,蒋阿姨到公司体验馆现场体验,也未明确体现是否达成销售,不符合定义要点①②,排除;
D项:舞台剧在小区内进行排练,不属于最终达成销售和吸引投资,不符合定义要点②,排除。
因此,答案为B。